| Cantina |
Euro
Agrinvest |
| Logo |
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| Denominazione
geografica |
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| Nome
del vino |
ViréoBianco |
| Etichetta |
 |
| Vitigno |
Uve bianche Trebbiano e Malvasia |
| Zona
di produzione |
Ginosa,
Castellaneta, Bernalda |
| Età
dei vigneti |
1/20 anni c. |
| Caratteristiche
del suolo |
Argilloso, sabbioso, ciottolo |
| Sistemi
di allevamento |
Spalliera alta |
| Varietà
dell'uva |
Trebbiano e malvasia |
| Portainnesti |
Vari |
| Ceppi
per ettaro |
1500 |
| Vino
per quintale d'uva |
Lt. 73 |
| Epoca
di vendemmia |
Fine Settembre |
| Fermentazione
del mosto |
Temperatura controllata |
| Affinamento
del vino |
--- |
| Dati
analitici |
Gradazione alcolica: 11°; PH.3,20;
acidità totale.5,50/6,00 |
| Esame
organolettico |
Si effettua una lavorazione
molto moderna in modo tale da garantire al prodotto un gusto
fresco e leggero con profumo intenso |
| Abbinamenti
gastronomici |
Qualsiasi accostamento cibo-vino
servito sempre molto fresco |
