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Petali
| Cantina |
Cantina
Coop. Pruvas |
| Logo |
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| Denominazione
geografica |
Vino da tavola rosato |
| Nome
del vino |
Petali |
| Etichetta |
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| Vitigno |
Montepulciano |
| Zona
di produzione |
Taranto,
Grottaglie |
| Età
dei vigneti |
10/15 anni |
| Caratteristiche
del suolo |
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| Sistemi
di allevamento |
Spalliera - Tendone |
| Varietà
dell'uva |
Montepulciano |
| Portainnesti |
140 - 1103 |
| Ceppi
per ettaro |
2400 |
| Vino
per quintale d'uva |
65% |
| Epoca
di vendemmia |
Prima decade di Ottobre |
| Fermentazione
del mosto |
Temperatura controllata da spremitura
soffice |
| Affinamento
del vino |
In bottiglia |
| Dati
analitici |
Gradazione alcolica: 11,50/12 |
| Esame
organolettico |
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| Abbinamenti
gastronomici |
Ottimo complemento della dieta
mediterranea |
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