A cura dell'Assessorato provinciale all'Agricoltura

Assessore all'Agricoltura: Pietro Briganti

Direttore del settore Agricoltura: Lucio Fanizza

Coordinamento editoriale: Giovanni Santoro

Traduzione in lingua Inglese: Antonella Millarte

Schede dei vini redatte dalle cantine aderenti all'iniziativa

Si ringraziano per i dati forniti: Servizio Agricoltura della Provincia di Taranto, Istituto per il Commercio Estero, Ufficio Produzioni Arboree della Regione Puglia, Consorzio di Difesa della Produzioni Intensive della provincia di Taranto

e poi

Azienda Provinciale Turismo di Taranto, Pro Loco di Grottaglie, Associazione Turistica di Manduria, Azienda Soggiorno e Turismo di Martina Franca, Gruppo Culturale Savese

Copertina: Giovanni Santoro