|
SOLOPERTO Vinicola Soloperto Dopo oltre 20 anni di selezioni e premi in tutti i concorsi nazionali ed esteri, ed ingenti investimenti, a Manduria opera con sempre maggiore soddisfazione la VINICOLA SOLOPERTO, nota ed affermata azienda di imbottigliamento. L'azienda, ormai presente con oltre 1600 clienti, su tutto il territorio nazionale nelle più importanti enoteche e nei più rinomati ristoranti, nonchè nella migliore Grande Distribuzione Organizzata, esporta anche in diversi Paesi extracomunitari come Stati uniti, Canada, ecc. Il Dott. Ernesto Soloperto, amministratore della società di commercializzazione, ha evidenziato: "La vinicola Soloperto propone come prodotto di punta il PRIMITIVO DI MANDURIA DOC; i nostri terreni infatti sono iscritti al n. 1 nell'Albo dei Vigneti del Primitivo di Manduria DOC. Questo vino viene imbottigliato in ben 8 diverse tipologie e gradazioni, mettendo così il consumatore nella condizione di utilizzare il Primitivo di Manduria unendolo facilmente a molti piatti, dai primi ai secondi di carne, al dessert. Proprio il Primitivo di Manduria da dessert è un vino che molto bene si presta per gli abbinamenti con i dolci in genere e soprattutto con il cioccolato (inedito abbinamento scoperto da una industria dolciaria)". L'Azienda Vinicola Soloperto è sempre presente con i suoi prodotti in numerosi corsi per sommeliers, tenuti dalla Ass. Ital. Sommeliers in diverse città italiane, proprio perchè i suoi vini offrono numerose opportunità di degustazione per i neofiti amanti del vino. Alla gamma del Primitivo di Manduria si aggiungono poi vini rossi come Negramaro del Tarantino e Malvasia DOC 14° in recipienti di ceramica fatta a mano e dipinta a mano, che stanno riscuotendo enorme successo soprattutto a Roma, Milano ed in Inghilterra. In questo modo, l'azienda porta avanti in Italia e nel mondo i prodotti pugliesi tipici come il vino e la ceramica artigianale. Da circa due anni poi, all'imbottigliamento del vino è stato affiancato un reparto di confezionamento di biscotti di mandorle, anch'essi tipici di Manduria, che vengono proposti sempre nelle tradizionali ceramiche fatte a mano. Questo nuovo prodotto, nato come un semplice accompagnamento del vino Primitivo, ha poi trovato una propria strada ed una propria nicchia di mercato, diffondendosi facilmente in tutte le gastronomie in cui è stato proposto. Tutto questo successo di vendite, raggiunto con fatica ed attenzione, e soprattutto solo ed esclusivamente con le proprie forze, porta sicuramente grosse soddisfazioni alla Vinicola Soloperto. Essa, infatti, sta contemporaneamente sviluppando un piano di ampliamento e di ammodernamento delle strutture che prevede la acquisizione di nuovi terreni dove realizzare coltivazioni di uva Primitivo con metodi razionali e moderni, la costruzione di nuovi capannoni con nuovi impianti di produzione ed imbottigliamento. Sono sempre più richieste del Primitivo di Manduria, nonchè degli altri prodotti dell'azienda ed è quindi necessario un adeguamento alle nuove necessità del mercato. VINI PRODOTTI:
|
